Φιρίκι μεγαλόκαρπο

Περιγραφή

Το Φιρίκι μεγαλόκαρπο είναι είδος μηλιάς που δίνει καρπούς με ωοειδή σχήμα, αρωματικούς, με μέτριο προς μεγάλο σχήμα.

Το Φιρίκι μεγαλόκαρπο λέγεται ότι προήλθε από την περιοχή του Εύξεινου Πόντου. Η λατινική του ονομασία είναι Pijrus malus ή Malus communis και καλλιεργείται στο Πήλιο από τον 18ο αιώνα. Έχει μικρό μέγεθος, σχήμα κυλινδρικό, χρώμα πρασινοκίτρινο με επίχρισμα κόκκινο στην πλευρά που το βλέπει ο ήλιος, μεγάλη περιεκτικότητα σε σάκχαρο και ιδιαίτερο άρωμα. Το Φιρίκι παρενιαυτοφορεί, δηλαδή δίνει σοδειά κάθε δεύτερο χρόνο. Μπαίνει σε καρποφορία μετά το 8ο έτος από τη φύτευση, συνήθως το 10ο έτος. Εξελίσσεται σε δέντρο μεγάλης ανάπτυξης.

Γενικά χαρακτηριστικά μηλιάς

Η Μηλιά ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, το γένος Malus. Η μηλιά είναι δένδρο φυλλοβόλο, μεγάλου μεγέθους και μακρόβιο.Τα φύλλα του είναι απλά, οδοντωτά, με βραχύ μίσχο, με την κάτω επιφάνειά του χνουδωτή.

Καλλιεργητικές και άλλες συμβουλές:

Η μηλιά καρποφορεί επάκρια, σε ξύλο ηλικίας 2 ή περισσοτέρων ετών. Οι λογχοειδείς αυτές βλαστήσεις μπορεί να δίνουν καρπούς για 15-20 έτη. Στην πράξη όμως, η διάρκεια της καρποφόρου ζωής τους υπολογίζεται γύρω στα 8 – 10 έτη. Πρέπει να εξασφαλίζονται επαρκής συνθήκες φωτισμού και θρέψης. Στην μηλιά και στην αχλαδιά οι μήνες Ιούνιος και Ιούλιος είναι σημαντικότατοι στην διαφοροποίηση των οφθαλμών και την ανάπτυξη των καρπών. Κατά τους μήνες αυτούς στα μηλοειδή συνυπάρχουν και αναπτύσσονται συγχρόνως και οι καρποί (που μεγαλώνουν και ωριμάζουν ακόμα εκείνη την περίοδο) και οι οφθαλμοί. Επομένως εκείνο το κρίσιμο χρονικά διάστημα, πρέπει το δένδρο να τρέφεται σωστά, έτσι ώστε να μην δημιουργηθεί πρόβλημα ούτε στην ποιότητα των καρπών, αλλά ούτε και στην διαφοροποίηση – ανάπτυξη των καρποφόρων οφθαλμών ( οι οποίοι θα μας δώσουν την μελλοντική παραγωγή).

Γενικά η μηλιά είναι δένδρο ψυχρών και υγρών κλιμάτων. Ευδοκιμεί σε περιοχές με αρκετό χειμερινό ψύχος για την διακοπή του ληθάργου. Περιοχές που γειτνιάζουν με μεγάλους όγκους νερού, όπως λίμνες, ποτάμια ή θάλασσα, προσφέρονται για την καλλιέργεια μηλιάς, επειδή δεν παρατηρούνται εκεί παγετοί, που προκαλούν ζημιές στα δένδρα.

Η θερμοκρασία του καλοκαιριού επηρεάζει την εμφάνιση του κόκκινου χρώματος των καρπών, και κατά συνέπεια την ποιότητα της παραγωγής. Επίσης η ηλιοφάνεια είναι απαραίτητη, όπως επίσης και το σταθερό πότισμα και η επάρκεια σε νερό, κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες.

Επιπλέον πληροφορίες