Μπεμπέκου, Βερικοκιά

Περιγραφή

Η Μπεμπέκου είναι ποικιλία βερικοκιάς, που δίνει καρπούς μεγάλου μεγέθους και σε σχήμα σφαιρικό. Έχει σάρκα συνεκτική, χυμώδη, γλυκιά. Ωριμάζει μέσα Ιουνίου. Θεωρείται ποικιλία εκλεκτής ποιότητας και είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και για κονσερβοποίηση.

Σαν δένδρο είναι μέτριας ζωηρότητας, με βλάστηση ημιπλαγιόκλαδη, πρωϊανθής και πολύ παραγωγική. Μπαίνει νωρίς σε καρποφορία και οι καρποί της είναι δεκτικοί μεταφοράς. Θεωρείται ποικιλία εκλεκτής ποιότητας και ευαίσθητη στην ίωση σάρκα.

Προέκυψε από μεταλλαγή οφθαλμού βερικοκιάς (άγνωστης ποικιλίας), που επισημάνθηκε απ’ τον παραγωγό Μπεμπέκο στην περιοχή Ασίνης της Αργολίδας κατά τη δεκαετία του 1950. Στην καλλιέργεια δόθηκε κατά τη δεκαετία του 1950 και από τότε καλλιεργείται ευρέως κυρίως στην Αργολίδα και Κορινθία.

Γενικά χαρακτηριστικά για τις βερικοκιές

Η Βερικοκιά Μπεμπέκου ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, στο γένος Prunus. Οι σημαντικότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες ανήκουν στο γένος Prunus armeniaca L.

Χρήσιμες πληροφορίες:

Η Βερικοκιά είναι δένδρο φυλλοβόλο, μέσου έως μεγάλου μεγέθους. Τα φύλλα της είναι απλά, κατ΄ εναλλαγή καρδιόσχημα, με πριονωτή περιφέρεια, βαθυπράσινα και αδενοφόρα. Οι οφθαλμοί της διακρίνονται σε ξυλοφόρους και απλούς ανθοφόρους.

Η Βερικοκιά καρποφορεί σε απλούς ανθοφόρους οφθαλμούς πλάγια σε λογχοειδή ( Μπουκέτα Μαϊου), λεπτόκλαδα και βλαστούς της τρέχουσας βλαστικής περιόδου. Υπεισέρχεται σε αξιόλογη καρποφορία από τον 4-5 χρόνο και μετά.

Η Βερικοκιά χρειάζεται σχετικά κρύο χειμώνα. Σε νότιες περιοχές που ο χειμώνας είναι ήπιος, δεν ανθίζει κανονικά και χάνει τους οφθαλμούς της. Είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, ακόμα και στους -25ο C και χρειάζεται θερμό καλοκαίρι για να αποδώσει.
Στην περιοχή της Χαλκιδικής στη ποικιλία Luizet παρατηρείται οφθαλμόπτωση την άνοιξη, λόγω ανεπάρκειας χαμηλών θερμοκρασιών.

Τα εδάφη στα οποία αποδίδει καλύτερα η βερικοκιά είναι τα καλά στραγγιζόμενα, βαθιά και πηλώδη εδάφη, ενώ ακατάλληλα θεωρούνται τα αμμώδη και ξερά εδάφη. Είναι όμως περισσότερο ανθεκτική στη ξηρασία από τη ροδακινιά.

Επιπλέον πληροφορίες