Λουίζα (Aloysia citrodora)

Περιγραφή

Η Λουίζα είναι ένα αρωματικό φυτό, που τα φύλλα της αναδίδουν ένα ευχάριστο και δροσερό άρωμα λεμονιού.

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

ΗΛουίζα είναι πολυετής φυλλοβόλος θάμνος, με ύψος που φτάνει 1-2 μέτρα, διαθέτει βλαστούς που ξυλοποιούνται γρήγορα, μακρόστενα ανοιχτά πράσινα φύλλα και μικρά λευκά ή ρόδινα λουλούδια. Φυτεύεται στον κήπο, όσο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι. Η Λουίζα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής ως ρόφημα, χρησιμοποιείται επίσης για μαγειρική σε διάφορες σάλτσες και μαρινάδα ψαριών και κρεατικών, στη ζαχαροπλαστική για μαρμελάδες και πουτίγκες, καθώς και στην ποτοποιία.

Καλλιεργητικές συνθήκες Λουίζας

Η Λουίζα προτιμά δροσερά και γόνιμα εδάφη που στραγγίζουν ικανοποιητικά. Καλλιεργείται σχετικά εύκολα στο χώμα, ωστόσο παρουσιάζει κάποιες δυσκολίες σε γλάστρα. Σε κάθε περίπτωση, αν φυτέψουμε τη Λουίζα στο μπαλκόνι, πρέπει να της εξασφαλίσουμε προφυλαγμένη θέση από βοριάδες. Προτιμούμε ανατολική ή δυτική έκθεση, ώστε να αποφύγουμε τον έντονο ήλιο του μεσημεριού κατά τους θερμούς καλοκαιρινούς μήνες, που θα δυσκολέψει την ανάπτυξη της Λουίζα.

Η Λουίζα θεωρείται από τις πιο απαιτητικές καλλιέργειες σε νερό. Πρέπει το χώμα της να διατηρείται συνεχώς σχετικά υγρό. Στα πρώτα στάδια ανάπτυξης, χρειάζεται μικρά και τακτικά ποτίσματα για να ριζώσει καλύτερα, ενώ απαιτεί συχνά ποτίσματα κατά την περίοδο του καλοκαιριού. Όσον αφορά τη λίπανση, η ενσωμάτωση μικρής ποσότητας βιολογικού λιπάσματος την περίοδο της άνοιξης είναι αναγκαία για να αναπτύξει πλουσιότερο φύλλωμα. Η Λουίζα συγκομίζεται κατά την έναρξη της ανθοφορίας της, στις αρχές του καλοκαιριού, ενώ μπορεί να δώσει και δεύτερη συγκομιδή, χαμηλότερης ποιότητας στα τέλη Αυγούστου με αρχές Σεπτεμβρίου.

Επιπλέον πληροφορίες