Γαρυφαλλιά (Dianthus caryophyllus)

Περιγραφή

Η Γαρυφαλλιά (Dianthus caryophyllus)είναι ανθοφόρο φυτό – λατινική ονομασία dianthus caryophyllus. Την συναντάμε επίσης και ως γαριφαλιά ή Δίανθος και είναι από τα πιο δημοφιλή λουλούδια που συναντάμε στους κήπους, στις αυλές και στα μπαλκόνια των ελληνικών σπιτιών.

Ξεχωρίζει για την πλούσια βλάστηση με τα χαρακτηριστικά στενόμακρα λογχοειδή φύλλα και τα άφθονα άνθη σε διάφορες εντυπωσιακές αποχρώσεις.

Την γαρυφαλλιά την συναντάμε από την αρχαιότητα. Το όνομα της, Δίανθος που σημαίνει το λουλούδι του Δία.

Ιδανική περίοδος για την γαρυφαλλιά είναι η άνοιξη. Τότε δίδει πλούσια ανθοφορία: από τον Απρίλιο μέχρι και τον Νοέμβριο.

Ποιες συνθήκες ανάπτυξης της Γαρυφαλλιάς;

Η Γαρυφαλλιά (Dianthus caryophyllus) ευδοκιμεί σε φωτεινά και ηλιόλουστα μέρη.

Είναι ανθεκτική στο ψύχος, ακόμα και σε θερμοκρασίες κάτω του μηδενός.

Αντίθετα τα πολύ ζεστά και ξηρά καλοκαίρια την ταλαιπωρούν. Θερμοκρασίες πάνω από 35 βαθμούς μπορεί να εξασθενήσουν το φυτό και να ξεραθεί. H γαρυφαλλιά χρειάζεται πλούσιο, γόνιμο έδαφος με καλή αποστράγγιση του νερού, καθώς είναι ευαίσθητη στην υπερβολική υγρασία και μπορεί να σαπίσουν οι ρίζες της.

Καλλιεργητικές συνθήκες Γαρυφαλλιάς

Ανάλογα το είδος της γαρυφαλλιάς, επιλέγουμε το κατάλληλο είδος της γλάστρας και της ζαρντινιέρας.

Για ψηλές ποικιλίες γαρυφαλλιάς, ιδανικές είναι οι γλάστρες με ύψος τουλάχιστον 30 εκατοστών.  Για τις πιο χαμηλές ποικιλίες, αρκούν γλάστρες με βάθος 20 εκατοστών.

Επιλέγουμε πάντα κατάλληλο γόνιμο φυτόχωμα με περλίτη, εμπλουτισμένο σε θρεπτικά συστατικά.

Τοποθετούμε την γλάστρα σε ηλιόλουστο σημείο με νότιο ή δυτικό προσανατολισμό στο μπαλκόνι, προστατευμένο από τους δυνατούς βοριάδες.

Η λίπανση και το πότισμα της Γαρυφαλλιάς

H γαρυφαλλιά έχει μέτριες ανάγκες σε πότισμα καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει σαπίσματα στη ρίζα. Γενικά, φροντίζουμε να ποτίζουμε την γαρυφαλλιά όταν στεγνώνει το χώμα. Κατά την περίοδο της άνοιξης και του φθινοπώρου αρκεί να ποτίζουμε την γαρυφαλλιά δυο φορές την εβδομάδα. Την περίοδο του χειμώνα τα ποτίζουμε αραιότερα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και σε συνθήκες καύσωνα, η γαρυφαλλιά χρειάζεται συχνότερο πότισμα. Τουλάχιστον κάθε δύο μέρες, για να ανταπεξέλθει στα πολύ υψηλά επίπεδα θερμοκρασίας.

Η γαρυφαλλιά χρειάζεται λίπασμα ανά τακτά διαστήματα, από την περίοδο της άνοιξης μέχρι το τέλος φθινοπώρου για να εξασφαλίσουμε ζωηρή ανάπτυξη και πλούσια ανθοφορία. Για τις γαρυφαλλιές που έχουμε φυτέψει στον κήπο, προσθέτουμε κάθε μήνα 1 κουταλιά της σούπας πλήρες κοκκώδες λίπασμα για πλούσια ανάπτυξη και παρατεταμένη ανθοφορία. Για γαρυφαλλιές σε γλάστρα, προσθέτουμε κάθε 15 μέρες, κρυσταλλικό λίπασμα ανθοφορίας ή υδατοδιαλυτό λίπασμα τύπου 20-20-20. 

Επιπλέον πληροφορίες