Θρούμπι (Santureja hortebsis)

Περιγραφή

Η Θρούμπι ανήκει στην οικογένεια Labiatae και στο είδος Santureja hortebsis.

Ιδιότητες – χαρακτηριστικά:

Περιέχει αιθέρια έλαια, τανίνες και σάκχαρα. Καταπολεμά τις φλεγμονές του εντέρου, τον μετεωρισμό, την κούραση και τις πεπτικές διαταραχές. Παλαιότερα θεωρείτο ότι είχε και αφροδισιακές ιδιότητες. Διεγείρει τις φυσικές και εγκεφαλικές λειτουργίες. Στην μαγειρική συνδιάζεται ιδανικά με αβγά, λαχανικά και σάλτσες. Το άρωμά του είναι πολύ έντονο και θυμίζει αυτό του θυμαριού.

Καλλιεργείται και αναπτύσσεται πολύ εύκολα, ακόμα και σε εδάφη ξηρικά, με ηλιοφάνεια. Δεν έχει απαιτήσεις για συγκεκριμένο τύπο χώματος.

Φυτρώνει σε ηλιόλουστα μέρη, σε βραχώδη εδάφη και σε θαμνότοπους. Οι ονομασίες του είναι πολλές. Μπορεί να ακούσετε να το λένε θρούμπι, θύμος ο έρπυλλος, χαμοθρούμπι και γαϊδουροθυμό.

Μετά την φασκομηλιά που έχει σταματήσει σχεδόν να δίνει τώρα σειρά έχει η θρούμπα ένα αρκετά καλό μελισσοκομικό φυτό που οι μέλισσες επιδιώκουν να επισκέπτονται.   Η θρούμπα, θυμίζει κάτι ανάμεσα σε ρίγανη και θυμάρι, είναι ένα αρωματικό ποώδες φυτό, ετήσιο, ευδοκιμεί σε όλη την Μεσόγειο και ιδιαίτερα σε ξηρές και πετρώδεις περιοχές . Από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται σαν βότανο για τις διάφορες ασθένειες αλλά και σαν αρωματικό στη μαγειρική.   Στην αρχαία Ελλάδα το έβαζαν στο κρασί (θρυμβίτης οίνος) ακόμα και σήμερα χρησιμοποιούν αφέψημα θρουμπιού για να ξεπλένουν τα βαρέλια πριν βάλουν το κρασί για να σκοτώσουν τους μύκητες. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν για αφροδισιακό.

Επιπλέον πληροφορίες