Ροδακινιά πλακέ

Περιγραφή

Η Ροδακινιά πλακέ (ή «ντόνατ» κατά τους Αμερικανούς και UFO κατά τους Αγγλους) υπάρχουν εδώ και δύο αιώνες. Κατάγονται από την Κίνα, αλλά η φήμη τους απογειώθηκε όταν ταξίδεψαν στις ΗΠΑ. Εκεί έγιναν και οι πρώτες διασταυρώσεις ποικιλιών, προκειμένου να πάρουν τα πιο νόστιμα υβρίδια.

Τα «ντονατσάκια» αυτά είναι πάρα πολύ γλυκά, με μεθυστικό άρωμα, χνουδωτή φλούδα (πιο λεπτή από αυτήν των μεγάλων), λευκή σάρκα και μικρό κουκούτσι. Μεγάλο ατού είναι ότι αντέχουν περισσότερες ημέρες στο ψυγείο απ’ ό,τι τα κλασικά ροδάκινα. Έχουν λιγότερο χυμό.

Γενικά χαρακτηριστικά Ροδακινιάς

Η Η Ροδακινιά πλακέ (ή «ντόνατ» κατά τους Αμερικανούς και UFO κατά τους Αγγλους) υπάρχουν εδώ και δύο αιώνες. Κατάγονται από την Κίνα ανήκει στην οικογένεια Rosaceae , στο γένος Prunus. Οι σημαντικότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες ανήκουν στο είδος Prunus persica L.

Η Ροδακινιά είναι δένδρο φυλλοβόλο, μετρίου μεγέθους, γρήγορης ανάπτυξης και βραχύβιο. Τα φύλλα της είναι απλά, επιμήκη, λογχοειδή.

Οι οφθαλμοί της διακρίνονται σε ξυλοφόρους και απλούς ανθοφόρους. Η ροδακινιά σχηματίζει ανθοφόρους οφθαλμούς πλάγια σε λογχοειδή (Μπουκέτα Μαϊου), λεπτόκλαδα, βλαστούς και ταχυφυείς βλαστούς. Η καρποφορία της φέρεται κυρίως σε βλαστούς του προηγούμενου έτους, παρά τα λεπτοκλάδια ή στους ταχυφυείς βλαστούς.

Η ροδακινιά μπαίνει στην καρποφορία μετά τον 3-4 χρόνο. Η παραγωγική της ζωή υπολογίζεται στα 15 περίπου χρόνια.

Επιπλέον πληροφορίες