Δαμασκηνιά

Περιγραφή

Η Δαμασκηνιά ανήκει στην οικογένεια Rosaceae, στο γένος Prunus L. Το γένος Prunus περιλαμβάνει πολλά είδη. Τα είδη με δενδροκομική σημασία είναι κυρίως τα Prunus domestica (Ευρωπαϊκή δαμασκηνιά) και η Prunus salicina Lindl (Ιαπωνική δαμασκηνιά).

 Η Δαμασκηνιά είναι δένδρο φυλλοβόλο, μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, με βλάστηση συνήθως πλαγιόκλαδη. Τα φύλλα της είναι απλά οδοντωτά και αδενοφόρα. Οι οφθαλμοί της διακρίνονται σε ξυλοφόρους και απλούς ανθοφόρους. Η Δαμασκηνιά καρποφορεί σε απλούς ανθοφόρους οφθαλμούς σε λογχοειδή (Μπουκέτα Μαΐου), σε λεπτόκλαδα και βλαστούς κατά την τρέχουσα βλαστική περίοδο. Η δαμασκηνιά παράγει συνήθως το μεγαλύτερο μέρος των καρπών της σε Μπουκέτα Μαΐου, που φέρονται σε ξύλο ηλικίας 2 ή περισσοτέρων χρόνων. Η δαμασκηνιά εισέρχεται στην παραγωγή από τον 3-5 χρόνο και έπειτα.

Κυριότερες ποικιλίες που διαθέτουμε:

  • Κορόμηλα :  Ποικιλία με μικρό σφαιρικό καρπό, χρώματος κίτρινου και εκεί που προσπίπτει ο ήλιος αποκτά μια κόκκινη απόχρωση. Η σάρκα έχει υπόξινη χαρακτηριστική γεύση, αρωματική. Ωριμάζει αρχές Ιουνίου.
  • Black Diamont :  Ποικιλία με καρπό μεγάλου μεγέθους και σχήματος σφαιρικό. Ο φλοιός είναι γυαλιστερός, φέρει χρώμα μελανό, έχει σάρκα κόκκινη, με εκλεκτή γεύση. Ωριμάζει  μέσα Ιουλίου. Θεωρείται ποικιλία εκλεκτής ποιότητας, παραγωγική και κατάλληλη για νωπή κατανάλωση.
  • Santa Rosa :  Ποικιλία με καρπό μεγάλου μεγέθους και σχήματος σφαιρικού. Ο φλοιός φέρει χρώμα σκούρο κόκκινο, έχει σάρκα κίτρινη, τραγανή με εκλεκτή γεύση και αρωματική. Ωριμάζει μέσα Ιουλίου. Θεωρείται ποικιλία εκλεκτής ποιότητας και κατάλληλη για νωπή κατανάλωση.
  • Ασβεστοχωρίου :   Ποικιλία με καρπό μεγάλου μεγέθους και σχήματος σφαιρικού. Ο φλοιός φέρει χρώμα κίτρινο, έχει σάρκα κίτρινη, τραγανή με γλυκιά γεύση. Ωριμάζει τέλη Ιουλίου. Θεωρείται ποικιλία ζωηρή και παραγωγική, κατάλληλη για νωπή κατανάλωση.
  • Friar :   Ποικιλία με καρπό μεγάλου μεγέθους και σχήματος σφαιρικού, πλακέ. Ο φλοιός φέρει χρώμα σκούρο, μελανό, έχει σάρκα κεχριμπαρί, τραγανή με πολύ καλή γεύση. Ωριμάζει μέσα Αυγούστου. Θεωρείται ποικιλία εκλεκτής ποιότητας, παραγωγική και κατάλληλη για νωπή κατανάλωση.
  • Stanley  : Ποικιλία με καρπό μέτριου μεγέθους και σχήματος ελλειψοειδούς. Ο φλοιός φέρει χρώμα γαλάζιο, έχει σάρκα κίτρινη, τραγανή με πολύ καλή γεύση. Ωριμάζει τέλη Αυγούστου. Θεωρείται ποικιλία παραγωγική και κατάλληλη για νωπή κατανάλωση, για κονσερβοποιία και για αποξήρανση.
  • President  : Ποικιλία με καρπό μεγάλου μεγέθους και σχήματος ελλειψοειδούς. Ο φλοιός φέρει χρώμα πράσινο με μπλέ απόχρωση, έχει σάρκα κίτρινη, τραγανή με γλυκιά γεύση. Ωριμάζει μέσα Σεπτεμβρίου. Θεωρείται ποικιλία παραγωγική και κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και για κονσερβοποιία, αποξήρανση.
Μόλις προσθέσατε το ακόλουθο προϊόνστο καλάθι::