Η Πορτοκαλιά(επιστ. Κιτρέα η σινική, Citrus × sinensis) είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, αειθαλές φυτό, που ανήκει στην τάξη των Σαπινδωδών και στην οικογένεια των Ρουτιδών (Rutaceae), δηλαδή τωνΕσπεριδοειδών

Καλλιεργητικές και άλλες πληροφορίες:

Η πορτοκαλιά δεν αντέχει σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, το πολύ μέχρι και 4 βαθμούς υπό το μηδέν. Για τον λόγο αυτό καλλιεργείται σε τροπικές, υποτροπικές και εύκρατες περιοχές με ήπιο χειμώνα. Είναι μικρό δέντρο που φτάνει σε ύψος τα 8 μέτρα και σπάνια τα ξεπερνά. Ο κορμός της είναι λείος και ίσιος, οι ρίζες της πλούσιες , θυσανωτές που δεν φτάνουν όμως σε μεγάλο βάθος.

Τα κλαδιά της πορτοκαλιάς σχηματίζουν γωνίες και απλώνουν, είναι κυλινδρικά και έχουν ελαστικότητα έτσι μπορούν να αντέχουν αρκετά μεγάλο βάρος καρπών αν και λυγίζουν. Τα φύλλα της είναι μετρίου μεγέθους, πλατιά, λεία, στιλπνά και φέρουν μίσχους με πτερύγια. Κατά το μήνα Απρίλιο κάποια από τα παλιά φύλλα πέφτουν και αντικαθίστανται από καινούργια. Τα άνθη της είναι λευκά, αρκετά μεγάλα και εύοσμα, βγαίνουν δε την άνοιξη μεμονωμένα από τους βλαστούς. Λίγο αργότερα από τους οφθαλμούς των φύλλων βγαίνουν νέοι βλαστοί που ανθοφορούν κατά ομάδες. Από τα άνθη αυτά δένονται καρποί σε μικρό ποσοστό ενώ τα περισσότερα πέφτουν. Όταν από τα 10 άνθη δέσει 1 καρπός τότε η καρποφορία του δέντρου κρίνεται πολύ ικανοποιητική.

Στις πορτοκαλιές υπάρχουν πολλές ποικιλίες. 

Ενδεικτικά αναφέρουμε τις σπουδαιότερες που διαθέτουμε:

  • New Hall, ποικιλία πορτοκαλιάς, ομφαλοφόρα μεσοπρώιμη, άσπερμη,  δένδρο ζωηρό, με σκούρο πράσινο φύλλωμα. Θεωρείται ποικιλία άριστης γέυσης, για επιτραπέζια χρήση.
  • LaneLate, ποικιλία πορτοκαλιάς ομφαλοφόρα όψιμη, άσπερμη, δένδρο ζωηρό, για νωπή κατανάλωση
  • Μερλίν,  ποικιλία πορτοκαλιάς, ομφαλοφόρα, άσπερμη, με καρπό μεσαίο- μεγάλου μεγέθους. Δένδρο πολύ παραγωγικό.
  • Βαλέντσια, ποικιλία όψιμης (καλοκαιρινής) παραγωγής, άσπερμη,κατάλληλη για χυμοποίηση. Δένδρο εύρωστο ανθεκτικό.
  • ΜυρωδάτοΤυμπακίου, ποικίλα τοπική, με πορτοκάλι ελαφρώς επίμηκες, όχι ομφαλοφόρο, τραγανό, χυμώδες και αρωματικό. Δένδρο μέτριας ανάπτυξης.
  • Σαγκουίνι, αιματόσαρκη ποικιλία, ωριμάζει τέλος του χειμώνα, κατάλληλο για χυμό, αλλά και για νωπή κατανάλωση. Δένδρο εύρωστο ανθεκτικό.
  • Σεκέρι, ποικίλια με πολύ γλυκιά γεύση, ωριμάζει το χειμώνα, δένδρο εύρωστο, μέτριας ανάπτυξης.
Όλα τα καρποφόρα δένδρα μας και εσπεριδοειδή είναι ελεγμένα από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και διαθέτουν όλα τα απαραίτητα Φυτοϋγειονομικά Διαβατήρια.