Το Κουμ Κουάτ ανήκει στην οικογένεια Rutaceae. Το Κουμ Κουάτ  είναι ποικιλία με ωοειδείς καρπούς, κιτρινοπορτοκαλί χρώματος.

Είναι δένδρο ιδιαίτερης καλλωπιστικής αξίας, μέτριας ανάπτυξης. Οι καρποί του γίνονται γλυκό του κουταλιού ή λικέρ.

Χρήσιμες πληροφορίες:

Η καταγωγή της είναι από τη Κίνα όπου το καλλιεργούσαν από το 12ο αιώνα, έφτασε δε να καλλιεργείται στην Ευρώπη στα μέσα του 19ου αιώνα ως καλλωπιστικό φυτό.

Η ονομασία κουμκουάτ σημαίνει στα Κινέζικα χρυσό πορτοκάλι. Η κουμκουάτ έχει ύψος που φτάνει τα 4 μέτρα και σήμερα καλλιεργείται στις εύκρατες και υποτροπικές περιοχές. Καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό της αλλά και ως διακοσμητικό φυτό.

Τα φύλλα της είναι σκουροπράσινα, λογχοειδή και στιλπνά, τα άνθη της μοιάζουν με αυτά της πορτοκαλιάς και είναι μικρά, οδοντωτά και φύονται μόνα τους ή σε μικρές ταξιανθίες.

Όλα τα καρποφόρα δένδρα μας και εσπεριδοειδή είναι ελεγμένα από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και διαθέτουν όλα τα απαραίτητα Φυτοϋγειονομικά Διαβατήρια.