Οι Αχλαδιές ανήκουν στην οικογένεια Rosaceae, στο γένος Pyrus.

Χρήσιμες πληροφορίες:

Οι Αχλαδιές είναι δένδρα φυλλοβόλα,μακρόβια, μικρού έως μεγάλου μεγέθους. Σε γενικές γραμμές μοιάζουν με τις μηλιά, αλλά έχουν πιο ορθόκλαδα χαρακτηριστικά. Τα φύλλα τους είναι απλά, οδοντωτά, ωοειδή ή καρδιόσχημα και με μικρό μίσχο. 

Οι Αχλαδιές φέρουν ξυλοφόρους και μικτούς οφθαλμούς. Οι μικτοί είναι αυτοί που δίνουν παραγωγή. Όταν εκπτυχθούν οι μικτοί οφθαλμοί, δίνουν μικρή βλάστηση και επάκρια άνθη. Οι Αχλαδιές ανθίζουν μαζί ή λίγο νωρίτερα από τις μηλιές.

Είναι δένδρο που απαιτεί χειμερινό ψύχος προκειμένου να εξέλθει από τη νάρκη του και να επιτύχει ικανοποιητική καρποφορία. Ευδοκιμεί σε περιοχές με ζεστά, αλλά όχι υγρά καλοκαίρια. Ευνοείται από άνοιξη χωρίς παγετούς και πολλές βροχές. Προτιμά εδάφη βαθιά, γόνιμα, που να στραγγίζουν καλά.

Ενδεικτικά αναφέρουμε ορισμένες ποικιλίες που διαθέτουμε:

  • Κοντούλα: ποικιλία παραδοσιακή, παραγωγικότατη, με καρπούς πρασινοκίτρινους με κόκκινες αποχρώσεις, μετρίου μεγέθους, σχετικά πρώιμης ωρίμασης (μέσα Ιουνίου).
  • Κρυστάλλι: από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες αχλαδιάς στην Ελλάδα. Ο καρπός είναι μεσαίου μεγέθους, κωδωνοειδούς μορφής,, εκλεκτής ποιότητας, με χυμώδη, αρωματική, γλυκιά σάρκα. Ωριμάζει τον Αύγουστο.
  • Αμπατε Φετέλ. Ποικιλία μέτριας ζωηρότητας και παραγωγής. Ο καρπός είναι μεγάλος, επιμήκης με λεπτό φλοιό ανοικτού κίτρινου χρώματος, με μαυροκόκκινες αποχρώσεις. Έχει σάρκα συνεκτική, χυνώδη, γλυκιά, αρωματική, πολύ εύγευστη. Ωριμάζει τον Σεπτέμβριο.
  • Πάσα Κρασάνα. Δένδρο μέτριας ζωηρότητας και πολύ παραγωγικό. Ο καρπός είναι μεγάλου μεγέθους, μηλοειδούς μορφής, με πρασινοκίτρινο χρώμα. Έχει σάρκα μαλακή, λευκή, χυμώδη. Ωριμάζει τον Οκτώβριο και συντηρείται στο ψυγείο πολύ καλά.
  • SissyΠοικιλία που δίνει δένδρα εύρωστα, γρήγορης ανάπτυξης, με χαρακτηριστική ανθεκτικότητα στο Βακτηριακό Κάψιμο.  Το τελευταίο είναι το μεγάλο πλεονέκτημα για την ποικιλία Sissy. Δίνει καρπούς, μεγάλους, σφαιρικούς, με χαρακτηριστικό άρωμα. Θεωρείται από τις πλέον ανερχόμενες  εμπορικά ποικιλίες.

Leave A Reply