Η Αρώνια ανήκει στην οικογένεια των Rosaceae, με κυριότερο καλλιεργούμενο είδος το Aronia melanocarpa. Είναι επίσης γνωστή ως black chokeberry. Η καταγωγή της είναι από την Βόρεια Αμερική και στην Ευρώπη καλλιεργήθηκε τα τελευταία πενήντα χρόνια.

Χρήσιμες και άλλες πληροφορίες:

 Η αρώνια είναι φυλλοβόλος θάμνος που φτάνει σε ύψος τα 2,5 έως 3 μέτρα. Ευδοκιμεί σε ορεινές και σε ημιορεινές περιοχές και είναι ανθεκτικότατη στο ψύχος. Ανθίζει από τα μέσα Μαΐου και ο καρπός ωριμάζει τέλη του καλοκαιριού.

  • κλιματολογικοί παράγοντες: Η αρώνια αναπτύσσεται σε μεγάλο εύρος θερμοκρασιών, από -20ο C έως +40ο C. 
  • πότισμα : η αρώνια μπορεί να ποτίζεται είτε με σταγόνες είτε με εναέρια άρδευση (μπεκάκια)
  • αποστάσεις φύτευσης : σε εντατικές καλλιέργειες, αποστάσεις μεταξύ των γραμμών φύτευσης 2,5 μ. και η απόσταση ανάμεσα στα φυτά 1,2 μ.
  • έδαφος : μπορεί να αναπτυχθεί εξίσου καλά σε όλους τους εδαφικούς τύπους (από αμμώδη έως αργιλώδη).

Ο χυμός της αρώνιας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες (φυσικές χρωστικές) και για αυτό τον λόγο εμφανίζει σκούρο χρώμα. Η γεύση του είναι στυφή, λόγω της ύπαρξης τανινών, με την προσθήκη όμως ζάχαρης μπορεί εύκολα να παρασκευαστούν γλυκά του κουταλιού, ζελέ και μαρμελάδες. Επίσης από την αρώνια παρασκευάζονται λικέρ κα.

Τα οφέλη από την αρώνια είναι πολλά, διότι περιέχει θαυμαστές φαρμακευτικές ουσίες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Ενδεικτικά αναφέρουμε:

  • Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
  • Καταπολεμά την υπέρταση (κλινικές δοκιμές αναφέρουν 50 ml χυμού 3 φορές την ημέρα)
  • Βοηθά σε καρδιαγγειακά νοσήματα
  • Ενισχύει τους συνδετικούς ιστούς
  • Μειώνει το στρες
  • Παρουσιάζει ισχυρές αντιοξειδωτικές δράσεις
  • Βοηθά στην τόνωση του οργανισμού γενικότερα
  • Παρουσιάζει αντισηπτικές ιδιότητες

Τα πιθανά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου από τα συστατικά της αρώνιας είναι πολλά, και τα τελευταία χρόνια γίνονται συστηματικές έρευνες σε όλο τον κόσμο για την πλήρη ανακάληψη και ταυτοποίησή τους.